📁 酒文化
共 3717 篇商家送来的酒发霉了 到底是哪里出了问题？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
听说酒塞发霉的酒都是坏的? 酒帽会转的酒是假酒? 这一瓶比那一瓶看上去少一点，一定是假酒? …… 我有些单纯的朋友，总会被这些粗暴的酒质判别方法洗脑，让人恨铁不成钢。 ...
窖龄酒、年份酒、陈年老酒都是老酒 到底啥区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在白酒众多的种类里，我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿? 年份酒 白酒里的年份酒是指窖藏的时间，窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。 顾名思...
茅台特供酒到底有没有？（真的原来长这样）
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
提到特供酒好多人都对它产生浓厚的兴趣，这些就以自身的稀缺性让人趋之若鹜，而且最近几年的热度只增不减! 不过虽然市场上流传的特供茅台均已经被证实全部是假货，但这似乎并不能阻止人们对特供茅台的疯狂追求，不管是实体终端、还是线上，特...
总听到的白酒降度 你以为就是兑水这么简单？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
如果按照传统白酒的标准来酿造，所生产的白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。 喝啤酒或者葡萄酒，很少有人...
民国酒文化发展 酒坊革新与品牌塑造
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
民国时期，中国白酒的酿造技艺已然成熟，全国各地涌现出各大名酒的产地，当时白酒著名产区主要有汾阳地区、凤翔地区、洋河地区、泸州地区以及茅台地区。此外，还有牛庄地区、天津地区以及山东地区。 民国期间，为提高酒坊人员工作的积极性，经...
白酒的红色年代 “文革”与中国酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
“文革”时期的白酒，往往都带有该时代特有的政治标签，期间的酒文化也具有还原时代变迁的意义。 提到中国酒业发展，不可回避的一段历史便是“文革”。这一重大的政治运动迄今为止仍是许多人...
为什么不建议你买20块钱的进口葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
下图是葡萄酒勾兑的全过程。据说，一瓶勾兑红酒的成本不到5块钱! 最真的勾兑红酒，可以轻松骗过最懂酒的行家，卖到20元! 在如今的葡萄酒市场上，20 来块甚至价格更低的进口葡萄酒价格对消费者来说相当诱人，因此买的人也不在...
白酒有哪些高逼格的喝法？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
古时，人们喝酒更多地体现为传递友情，表达热情，体味人生。从曹操的煮酒论英雄、李白的把酒问青天，到欧阳修的醉翁之意不在酒，再到当代诗人艾青的水的外形，火的性格，文人的旷达与狂放每每因酒而生又借酒而发。 在酒满天下的现在，喝酒已不...
一杯葡萄酒 点亮你的外卖晚餐
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
忙碌的一周终于结束，不愿动弹、不想做饭的周五晚上吃点什么呢?拿起手机叫个外卖或许是很多人的选择。可是对于大多数吃货来说，每一顿饭都不能将就。那么就请开一瓶合适的葡萄酒，让晚饭变得更加有仪式感吧。 左宗棠鸡 &...
两宋时期百花齐放的自酿酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
宋朝的历史在中国古代史上有重要地位,它前承汉唐之制而有进一步的发展,开启明清乃至近代社会历史变化的端倪,显现出中国封建社会历史转折的新特点。 两宋时期是中国酿酒史的重要时期，政府在重视酒税，禁止民间私自卖酒，必须购买官曲交纳税...
